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點(diǎn)亮智慧人生
于2019-03-29 19:01 發(fā)布 ??2355次瀏覽
文老師
職稱: 中級(jí)職稱
2019-03-29 20:33
那就需要你按菜品來核算,比如你的某一菜品的材料多少,然后需要分配人工還有各種輔料,就是工作量可能會(huì)比較大
點(diǎn)亮智慧人生 追問
2019-03-29 22:18
具體怎么核算可以說的詳細(xì)些嗎?謝謝老師
文老師 解答
2019-03-30 10:00
就是您在買材料的時(shí)候就要分清楚,這是用于做什么菜品的
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文老師 | 官方答疑老師
職稱:中級(jí)職稱
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點(diǎn)亮智慧人生 追問
2019-03-29 22:18
文老師 解答
2019-03-30 10:00