舊公司、新公司是兩個(gè)法律主體，不管老板是不是同一人。你說的是注銷舊公司后重新注冊(cè)一個(gè)新公司，不是變更公司名稱。
舊公司注銷須進(jìn)行公司清算，對(duì)舊公司的所有資產(chǎn)要進(jìn)行處置，對(duì)舊公司資產(chǎn)、債權(quán)、債務(wù)全部清理完成后，宣告舊公司的法律主體消失。
舊公司注銷還需要由稅務(wù)機(jī)關(guān)進(jìn)行稅務(wù)清算。
舊公司注銷后，新公司使用舊公司的資產(chǎn)應(yīng)通過舊公司銷售，新公司購買的方式。舊公司需開具相關(guān)的票據(jù)（發(fā)票），作資產(chǎn)清理，貨物作銷售處理，固定資產(chǎn)要按固定資產(chǎn)出售的流程作固定資產(chǎn)清理。新公司憑舊公司開具的發(fā)票計(jì)入相關(guān)資產(chǎn)。一般情況下，在同一老板的情況下，為節(jié)省費(fèi)用，可不進(jìn)行評(píng)估，相關(guān)資產(chǎn)可按賬面價(jià)值進(jìn)行處置。