餐飲業(yè)月末盤點(diǎn).原材料食材,盤點(diǎn)后生成的盤虧表是不是就是本月成本?如何做賬務(wù)處理?后廚剩余的原材料是否需要做餐料假料
朵朵
于2016-10-02 20:27 發(fā)布 ??3717次瀏覽
- 送心意
田老師
職稱: 會(huì)計(jì)師
2016-10-02 20:36
餐飲業(yè)月末盤點(diǎn).原材料食材,盤點(diǎn)后生成的盤點(diǎn)表做假入庫(kù),具體的可參看本學(xué)堂的餐飲業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)操課程
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餐飲業(yè)原材料的賬務(wù)處理通常包括以下步驟:
1. 收取原材料支付憑證:當(dāng)餐飲業(yè)進(jìn)貨原材料時(shí),應(yīng)收取原材料的支付憑證,并登記在賬務(wù)賬目中。
2. 發(fā)出原材料:當(dāng)餐飲業(yè)發(fā)出原材料時(shí),應(yīng)在庫(kù)存賬戶記錄中登記,并記錄發(fā)出原材料的金額。
3. 產(chǎn)品制作:在制作產(chǎn)品過程中,發(fā)出原材料的金額會(huì)相應(yīng)減少,從而影響制作成本的計(jì)算。
4. 產(chǎn)品銷售:當(dāng)產(chǎn)品銷售時(shí),應(yīng)將銷售收入登記到賬務(wù)賬目中,并與原材料的支出和制作成本進(jìn)行比較,以便了解餐飲業(yè)的利潤(rùn)情況。
拓展知識(shí):餐飲業(yè)原材料的賬務(wù)處理不僅要記錄支出和收入的金額,還要注意是否有稅收和支出的費(fèi)用,以保證賬務(wù)的準(zhǔn)確性。
2023-02-20 13:58:44

餐飲業(yè)月末盤點(diǎn).原材料食材,盤點(diǎn)后生成的盤點(diǎn)表做假入庫(kù),具體的可參看本學(xué)堂的餐飲業(yè)會(huì)計(jì)實(shí)操課程
2016-10-02 20:36:12

你好 是的 你購(gòu)進(jìn)菜是計(jì)入原材料 領(lǐng)用計(jì)入成本的
2020-05-16 17:39:29

你好借原材料 貸應(yīng)付賬款,借主營(yíng)業(yè)務(wù)成本,貸原材料,可以月末消耗掉直接做成本就可以主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
2021-06-13 07:42:14

您好
這樣賬務(wù)處理正確的
2019-04-15 13:01:44
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