根據(jù)題目的描述，在12月31日的未分配利潤為18000美元，年初即期匯率為1美元=6.25元人民幣，年末即期匯率為1美元=6.49元人民幣，年度平均匯率為1美元=6.37元人民幣，因此未分配利潤=18000美元×6.37元=114560元人民幣。 
 
拓展知識：匯率調(diào)整是由市場供求決定的，一般情況下，國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展越強(qiáng)勁，國家貨幣的匯率會越來越高，而當(dāng)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況時，會導(dǎo)致匯率的大幅下跌。因此，投資者需要時刻關(guān)注匯率調(diào)整，以便能夠及時行動。