- 送心意
宋生老師
職稱: 注冊稅務(wù)師/中級會計師
2017-12-14 10:06
餐飲業(yè)會計分錄:
1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發(fā)票,基本就這些。
2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬 借:原材料 貸:現(xiàn)金(或銀行存款)
3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬 借:營業(yè)成本 貸:原材料
4、月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬 借:營業(yè)成本(紅字) 貸:原材料(紅字)
5、結(jié)轉(zhuǎn)成本(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù)) 借:本年利潤 貸:營業(yè)成本
6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù))。 借:營業(yè)成本 貸:原材料 餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費用(材料工資費用其他雜費等等)
取得營業(yè)收入時: 借:現(xiàn)金銀行存款 貸:主營業(yè)務(wù)收入 購買材料支付工資以及其他費用時: 借:營業(yè)費用-二級科目 貸:現(xiàn)金 月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時: 借:本年利潤 貸:營業(yè)費用 月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入: 借:主營業(yè)務(wù)收入
貸:本年利潤 結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤: 盈利時:借:本年利潤 貸:利潤分配 虧損時: 借:利潤分配 貸:本年利潤




