酒店會(huì)計(jì)的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算有哪些?

2019-04-22 20:53 來源:網(wǎng)友分享
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酒店會(huì)計(jì)的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算有哪些

一、本企業(yè)的會(huì)計(jì)核算工作應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國(guó)有關(guān)法律、法規(guī)和本制度的規(guī)定。

二、企業(yè)的會(huì)計(jì)核算應(yīng)當(dāng)劃分會(huì)計(jì)期間(月、季、年)。

三、企業(yè)的會(huì)計(jì)核算工作應(yīng)當(dāng)以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù),做到記錄準(zhǔn)確,內(nèi)容完整,方法正確,手續(xù)齊備,符合時(shí)限。

四、本企業(yè)根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記帳。凡是本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的收入和已經(jīng)發(fā)生的費(fèi)用,不論款項(xiàng)是否在本期收回,都應(yīng)當(dāng)作為本期的收入和費(fèi)用入帳;凡是不屬于本期的收入和費(fèi)用,即使款項(xiàng)已在本期收付,也不應(yīng)作為本期的收入和費(fèi)用處理。

五、企業(yè)收入和費(fèi)用的計(jì)算應(yīng)當(dāng)相互配合。同一會(huì)計(jì)期間所取得的收入以及與其相關(guān)聯(lián)的成本、費(fèi)用,應(yīng)當(dāng)在同一會(huì)計(jì)期間登記入帳。

六、企業(yè)的財(cái)產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照實(shí)際成本核算。除另有規(guī)定者外,企業(yè)不得自行調(diào)整財(cái)產(chǎn)的帳面價(jià)值。

七、企業(yè)應(yīng)當(dāng)劃分資本支出和收益支出的界限。支出的效益及于一個(gè)以上(不含一個(gè))會(huì)計(jì)年度的,應(yīng)當(dāng)作為資本支出;支出的效益僅及于本會(huì)計(jì)年度的,應(yīng)當(dāng)作為收益支出。

八、企業(yè)的會(huì)計(jì)核算方法,前后各期應(yīng)當(dāng)一致,不得隨意變更。如果有必要變更,一般應(yīng)當(dāng)自新的會(huì)計(jì)年度開始時(shí)變更,并在變更年度的會(huì)計(jì)報(bào)告中予以說明。

酒店會(huì)計(jì)的主要經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算有哪些?

酒店里做會(huì)計(jì)主要做什么工作?

1、每日營(yíng)業(yè)收入傳票的編制

編制收入傳票的依據(jù)是每日銷售總結(jié)報(bào)告表和試算平衡表 收入憑證的編制方法是: A借:應(yīng)收帳款——客帳

應(yīng)收帳款——街帳——明細(xì)

應(yīng)收帳款——團(tuán)隊(duì)

銀行存款

貸:營(yíng)業(yè)收入

應(yīng)付帳—電話費(fèi)

2、街帳、客帳分配表統(tǒng)計(jì)

街帳、客帳包含外單位宴會(huì)掛帳、員工私人帳、優(yōu)惠卡及應(yīng)回而未回帳單等內(nèi)容,收入核數(shù)員每天要填寫街帳、客帳統(tǒng)計(jì)表,進(jìn)行分配。及時(shí)準(zhǔn)備將費(fèi)用記錄到每一帳戶中。作到日清月結(jié),為月末填寫街帳、客帳匯總表做準(zhǔn)備。

3、客人清算應(yīng)收款后帳務(wù)處理

客人接到賓館催款通知后,規(guī)定在30天之內(nèi)向賓館結(jié)算應(yīng)收帳款。當(dāng)客人付款時(shí),賓館應(yīng)開正式收據(jù)呈交客人,作為結(jié)算憑證。收入核數(shù)員便根據(jù)客人付款內(nèi)容及金額,每天進(jìn)行帳務(wù)處理:在編制記帳憑證前,首先查明該公司帳號(hào)、帳項(xiàng)參考號(hào)碼及付款內(nèi)容,并填寫在每日現(xiàn)金收入記錄表中。

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  • 酒店的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本有哪些?哪些算是管理費(fèi)用?

    主營(yíng)業(yè)務(wù)成本:酒店餐飲服務(wù)中體現(xiàn)為:購(gòu)進(jìn)食材、調(diào)配料、酒水飲料、服務(wù)過程中產(chǎn)生的水電等能源費(fèi)用、餐廳服務(wù)員及管理人員工資薪金等。

  • 酒店會(huì)計(jì)都哪些直接計(jì)入主營(yíng)業(yè)務(wù)成本

    廚師、廚房的人員的工資及福利費(fèi),以及菜品的采購(gòu)原材料、燃?xì)?、廚房的電力,水費(fèi),折舊費(fèi),廚具費(fèi)用,以及與菜品相關(guān)的費(fèi)用。

  • 老師好,從事過酒店成本會(huì)計(jì)的老師,酒店的成本會(huì)計(jì)具體要核算那些成本,具體工作內(nèi)容有哪些。

    酒店成本會(huì)計(jì)具體工作內(nèi)容因各酒店而異,大致上主要圍繞著酒店日常成本的核算與控制,大型的酒店會(huì)在會(huì)計(jì)這個(gè)崗位上分得很細(xì),如果較小型的話,可能會(huì)身兼多崗,所以工作的內(nèi)容與酒店的規(guī)模也有很大的關(guān)系! 每道菜的成本的核算:主要是以進(jìn)貨成本(包括菜、肉、調(diào)味料等等食用品)+餐廳員工的工資(或部門員工工資)待遇+管理費(fèi)用(管理人員工資+日常報(bào)銷+辦公用品+財(cái)務(wù)稅收等)+營(yíng)業(yè)費(fèi)用(廣告費(fèi)、宣傳單張印刷費(fèi)、邀請(qǐng)飲食界名人做SHOW等等費(fèi)用投放)+場(chǎng)地租金水電煤氣管理費(fèi)等等,進(jìn)行分?jǐn)偤怂悖?平時(shí)做什么主要看貴公司安排對(duì)應(yīng)的崗位,如單指酒店成本會(huì)計(jì)的話,我的理解是,負(fù)責(zé)核算整個(gè)酒店的各項(xiàng)成本支出和管理控制!如是身兼多崗的話又另當(dāng)別論,因?yàn)檎麄€(gè)會(huì)計(jì)里分有很多個(gè)層面,每一個(gè)層面所負(fù)責(zé)的事情都有所不一樣,但離不開的就是對(duì)財(cái)物以及資產(chǎn)進(jìn)行管理!

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