湘香 追問

2019-04-10 16:43

營業(yè)成本包括哪些

湘香 追問

2019-04-10 16:43

一般毛利率有多少？，我算了有60%

答疑蘇老師 解答

2019-04-10 16:50

你好 餐飲業(yè)的營業(yè)成本包括,食材費,飲料費,服務人員的工資,廚房內人員工資,餐廳維護費,水電煤,以及其他費用。

湘香 追問

2019-04-10 17:01

但我飲料沒算進營業(yè)收入里面，

答疑蘇老師 解答

2019-04-10 17:46

你好 你沒算進收入里 成本也不用算 收入和成本需要配比

湘香 追問

2019-04-10 18:20

餐飲業(yè)毛利一般有多少？

答疑蘇老師 解答

2019-04-10 18:22

你好 差不多百分之60左右