請問老師餐飲企業(yè)原材料怎么核算每月成本？每次買的鮮活類和蔬菜沒有入庫，只有采購報(bào)銷單，月底盤點(diǎn)時肉又要多出數(shù)量，比如月初豬肉5斤，本月采購的n次也沒有入庫，月底盤點(diǎn)剩下10斤，請問這個需要入庫出庫嗎？這個成本怎么核算？

答： 嚴(yán)謹(jǐn)來說是要做出入庫的，你沒做的話就應(yīng)該每次買了直接計(jì)成本

餐管是每天都進(jìn)一點(diǎn)肉 菜 海鮮之類的，也沒有入庫單，領(lǐng)料單。要到月底怎么結(jié)轉(zhuǎn)成本？

答： 只能按每天的采購進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn)成本處理。只是說沒有發(fā)票企業(yè)所得稅稅前不能列支成本，最后需要調(diào)增多交企業(yè)所得稅

報(bào)考2022年中級會計(jì)職稱對學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

火鍋店從這個月起采購蔬菜和肉類直接計(jì)入成本，干貨和酒水計(jì)入庫存，中間有領(lǐng)用和調(diào)撥，那月末盤點(diǎn)時，怎么核算成本呢？

答： 您好，月末盤點(diǎn)時，成本金額=月初金額+本月采購金額-月末盤點(diǎn)金額。