老師好!請(qǐng)問(wèn)餐飲行業(yè)還用到營(yíng)業(yè)費(fèi)用和營(yíng)業(yè)成本這兩個(gè)科目嗎?
???? 檸檬會(huì)計(jì)????
于2019-08-23 15:00 發(fā)布 ??1497次瀏覽
- 送心意
玲老師
職稱(chēng): 會(huì)計(jì)師
2019-08-23 15:01
你好 現(xiàn)在是銷(xiāo)售費(fèi)用 和 主營(yíng)業(yè)務(wù)成本科目
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我們是快遞行業(yè),每月收入不多,剛接手不久時(shí)有一筆買(mǎi)物料的錢(qián)我直接計(jì)入了經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,能不能調(diào)整到經(jīng)營(yíng)成本中去
2015-10-16 08:15:20

同學(xué)你好。成本類(lèi)科目指的是生產(chǎn)成本制造費(fèi)用等。不是指主營(yíng)業(yè)務(wù)成本其他業(yè)務(wù)成本哦
2020-04-25 23:05:23

你好,酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用包括營(yíng)業(yè)成本及期間費(fèi)用兩個(gè)方面。
一、 酒店?duì)I業(yè)成本,期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定:
(一) 營(yíng)業(yè)成本的劃分、認(rèn)定
根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),營(yíng)業(yè)成本,主要包括直接材料商品進(jìn)價(jià)成本。
1、 直接材料成本:
酒店經(jīng)營(yíng)中直接材料主要是指餐飲部在其飲食加工,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各種原料,如雞、調(diào)料和配料的耗費(fèi)。
2、 商品進(jìn)價(jià)成本:商品進(jìn)價(jià)成本主要是指為銷(xiāo)售而購(gòu)入的商品的價(jià)格及相關(guān)費(fèi)用 。分為:國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)商品糧進(jìn)價(jià)成本和國(guó)外購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本。國(guó)內(nèi)購(gòu)進(jìn)商品進(jìn)價(jià)成本,是指商品的實(shí)際采購(gòu)成本,不包括購(gòu)入商品糧時(shí)發(fā)生的時(shí)進(jìn)貨費(fèi)用 ;
(二)期間費(fèi)用的劃分、認(rèn)定
酒店的期間費(fèi)用包括營(yíng)業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用,這些費(fèi)用直接計(jì)入當(dāng)期損益,從酒店獲得的當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入中得以補(bǔ)償。
1、 營(yíng)業(yè)費(fèi)用:
營(yíng)業(yè)費(fèi)用是指酒店各個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)在其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支,根據(jù)新制度規(guī)定,酒店的營(yíng)業(yè)費(fèi)用內(nèi)容大致包括以下幾個(gè)方面:
(1) 運(yùn)輸費(fèi)
(2) 保險(xiǎn)費(fèi)
(3) 燃料費(fèi)
(4) 水電費(fèi)
(5) 廣告宣傳費(fèi)
(6) 差旅費(fèi)
(7) 洗滌費(fèi)
(8) 低值易耗品攤銷(xiāo)
(9) 物料消耗
(10) 經(jīng)營(yíng)人員工資及福利費(fèi)
(11) 工作餐費(fèi)
(12) 服裝費(fèi)
(13) 其他與各營(yíng)業(yè)部門(mén)有關(guān)的費(fèi)用。
2、 管理費(fèi)用
管理費(fèi)用是指酒店為組織和管理經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用以及不便于分?jǐn)?,?yīng)由酒店統(tǒng)一認(rèn)定負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,包括:
(1) 公司經(jīng)費(fèi)
(2) 工會(huì)經(jīng)費(fèi)
(3) 職工教育經(jīng)費(fèi)
(4) 董事會(huì)經(jīng)費(fèi)
(5) 稅金
(6) 燃料費(fèi)
(7) 水電費(fèi)
(8) 折舊費(fèi)
(9) 修理費(fèi)
(10) 開(kāi)辦費(fèi)攤銷(xiāo)
(11) 交際應(yīng)酬費(fèi)
(12) 存貨盤(pán)虧和毀損
(13) 其他一切為組織和管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。
3、 財(cái)務(wù)費(fèi)用
財(cái)務(wù)費(fèi)用是指酒店在其經(jīng)營(yíng)業(yè)員過(guò)程式中為解決資金周轉(zhuǎn)等問(wèn)題在籌集資金時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用開(kāi)支。包括利息(減利息收入),匯兌損失(減匯兌收益),金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。
二、 酒店?duì)I業(yè)成本,其間費(fèi)用的核算。
酒店?duì)I業(yè)成本費(fèi)用核算按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,嚴(yán)格區(qū)分本期成本費(fèi)用與下期成本費(fèi)用,直接成本與間接成本的界限,按照各營(yíng)業(yè)部門(mén)設(shè)置有關(guān)帳戶(hù)進(jìn)行核算。
(一) 營(yíng)業(yè)成本核算
酒店的營(yíng)業(yè)成本,通過(guò)營(yíng)業(yè)成本帳戶(hù)進(jìn)行核算。
1、餐飲成本核算
酒店餐飲成本實(shí)際上就是餐飲部門(mén)在飲食制品的加工過(guò)程中所耗用的原材料、配料、調(diào)節(jié)器料、成本。
(二) 期間費(fèi)用核算:
酒店期間費(fèi)用的核算通過(guò)設(shè)置“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”、“管理費(fèi)用”和“財(cái)務(wù)費(fèi)用”帳戶(hù),匯集和反映各項(xiàng)費(fèi)用的支出情況。
1、“營(yíng)業(yè)費(fèi)用”帳戶(hù)按營(yíng)業(yè)部門(mén)設(shè)置,用以核算酒店各營(yíng)業(yè)部門(mén)發(fā)生的,按《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》規(guī)定應(yīng)計(jì)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用的各項(xiàng)費(fèi)用。
2、“管理費(fèi)用”帳戶(hù)用以核算酒店管理部門(mén)為管理酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)員活動(dòng)而發(fā)生的各種費(fèi)用,包括行政管理部門(mén)的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支和應(yīng)由酒店統(tǒng)一負(fù)擔(dān)的其他費(fèi)用。
3、“財(cái)務(wù)費(fèi)用”科目用以核算酒店在其經(jīng)營(yíng)業(yè)員過(guò)程中為籌集資金所需的費(fèi)用開(kāi)支,發(fā)生時(shí)記入該帳戶(hù)借方,以及酒店所發(fā)生的應(yīng)沖減財(cái)務(wù)費(fèi)用利息收入、匯兌收益等,應(yīng)記入本帳戶(hù)的貸方,期限末將余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”帳戶(hù)。
營(yíng)業(yè)費(fèi)用期末結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤(rùn)科目,工人工資計(jì)入營(yíng)業(yè)成本
2021-04-18 08:20:07

你好 現(xiàn)在是銷(xiāo)售費(fèi)用 和 主營(yíng)業(yè)務(wù)成本科目
2019-08-23 15:01:06

營(yíng)業(yè)費(fèi)用就是現(xiàn)在的銷(xiāo)售費(fèi)用
2019-04-12 10:02:42
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