工業(yè)的生產(chǎn)過程，既是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，又是活勞動和物化勞動的消耗過程，工業(yè)企業(yè)在一定時期內(如一月、一季、一年)為進行生產(chǎn)活動所發(fā)生的全部費用，即用貨幣形式表現(xiàn)的生產(chǎn)耗費就是該時期的生產(chǎn)費用。為生產(chǎn)一定種類和數(shù)量的產(chǎn)品所支出的生產(chǎn)費用總和，就是產(chǎn)品成本。
工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本(或制造成本)的構成，包括生產(chǎn)過程中實際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費用。企業(yè)行政管理部門為管理和組織經(jīng)營活動所發(fā)生的各項管理費用、為籌集資金而發(fā)生的財務費用、為銷售產(chǎn)品而發(fā)生的銷售費用等都作為期間費用，由當期收入中得到補償，不計入產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
產(chǎn)品成本是反映企業(yè)經(jīng)營管理水平的一項綜合性指標，企業(yè)生產(chǎn)過程中各項耗費是否得到有效控制，設備利用是否充分，勞動生產(chǎn)率的高低、產(chǎn)品質量的優(yōu)劣都可以通過產(chǎn)品成本這一指標表現(xiàn)出來。企業(yè)的成本核算過程，也是對產(chǎn)品成本的監(jiān)督、管理過程，因此，企業(yè)的成本核算要適應企業(yè)管理的要求。
產(chǎn)品成本核算的要求：
(1)加強對生產(chǎn)費用的審核和控制成本核算作為成本管理的一個重要環(huán)節(jié)，首先應加強對生產(chǎn)費用的審核和控制，提供生產(chǎn)費用支出的真實資料。對不合理的開支，要堅決抵制；對超計劃的費用開支，要按規(guī)定的審批手續(xù)辦理；對各項浪費和損失，要查明原因，追究有關人員的責任。
(2)正確劃分費用支出界限。產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是企業(yè)的一種費用支出，但企業(yè)發(fā)生的各項費用支出并不都屬于產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。為了正確核算產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，必須劃清各項費用支出的界限。
A、正確劃清資本支出和收益支出的界限。
B、正確劃清產(chǎn)品生產(chǎn)費用支出與期間費用支出的界限。
C、正確劃清各月份的費用界限。
D、正確劃清各種產(chǎn)品的費用界限。
E、正確劃清完工產(chǎn)品在產(chǎn)品的費用界限。
(3)做好各項基礎工作。產(chǎn)品成本核算工作較復雜，為了保證成本核算的及時和準確，。必須做好各項基礎工作。
A、建立和健全定額管理制度。
B、建立和健全材料的計量、收發(fā)、領退和盤點制度(包括在產(chǎn)品盤點制度)。
C、建立和健全原始記錄。
D、正確確定成本核算工作的組織方式。