老師，餐飲或酒店的酒水成本單價(jià)怎樣確定？是每箱進(jìn)每瓶出，價(jià)格按瓶算后和每箱價(jià)格有差異？

答： 你好，按購(gòu)進(jìn)的成本結(jié)轉(zhuǎn)

餐飲店贈(zèng)給客人的啤酒，成本表是按照進(jìn)貨價(jià)格算還是銷(xiāo)售價(jià)格算？

答： 你好，按進(jìn)貨價(jià)格

我是一名會(huì)計(jì),想問(wèn)一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

老師，餐飲業(yè)的，我們自己買(mǎi)的生牛肉來(lái)煮，買(mǎi)來(lái)的時(shí)候會(huì)連一點(diǎn)肥肉，廚房要把肥肉切掉才能煮，切下來(lái)的肥肉還能用來(lái)做肉丸，但是肥肉價(jià)格就很低，我現(xiàn)在要怎么做成本

答： 你好，這個(gè)只能按一定的比例在瘦肉和肥肉之間分配，確定各自的成本是多少