算餐飲毛利率 營(yíng)業(yè)成本包括原材料成本 燃料成本和廚房人員工資嗎

答： 你好，成本是包括原材料成本+燃料成本+相應(yīng)人員工資的

陳老師好，餐飲業(yè)計(jì)算某菜品本月的單品毛利率時(shí)以哪個(gè)成本為準(zhǔn)呢？某單個(gè)菜品實(shí)際耗用的原材料如何測(cè)算？

答： 你好，計(jì)算單個(gè)菜品的成本，要知道所需材料的耗用，這個(gè)就與工業(yè)企業(yè)的成本差不多。這個(gè)測(cè)算廚師給的數(shù)據(jù)會(huì)比較準(zhǔn)。

報(bào)考2022年中級(jí)會(huì)計(jì)職稱對(duì)學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級(jí)資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

老師問(wèn)一下，餐飲行業(yè)，算成本、原材料毛利率，給我錄個(gè)例子把，不懂，

答： 你好同學(xué)我有一個(gè)餐飲計(jì)算的真賬，你給我郵箱