您好，不可以。銷售成本的結(jié)轉(zhuǎn)方式與商品類別不同無關(guān)。應(yīng)按照相同的成本辦法核算。不能海鮮類的按照加權(quán)平均，洗化類按照先進(jìn)先出，小家電按照售價(jià)還原法等，不論是財(cái)務(wù)還是稅務(wù)均不可以，詳見下面的法律規(guī)定。隨著電腦的普及，現(xiàn)在一般超市都是按進(jìn)價(jià)來核算銷售成本了，不采用進(jìn)銷差價(jià)和毛利潤法了。      
  《中華人民共和國稅收征收管理法實(shí)施細(xì)則》第二十四條 從事生產(chǎn)、經(jīng)營的納稅人應(yīng)當(dāng)自領(lǐng)取稅務(wù)登記證件之日起１５日內(nèi)，將其財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度或者財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)處理辦法報(bào)送主管稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。    納稅人使用計(jì)算機(jī)記賬的，應(yīng)當(dāng)在使用前將會(huì)計(jì)電算化系統(tǒng)的會(huì)計(jì)核算軟件、使用說明書及有關(guān)資料報(bào)送主管稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。