黎 追問

2017-05-30 20:58

@李老師:老師您好，食堂用自己的食材做的，體現在損益表中，我們也有從別的分店轉來的貨物，這個也要體現在收支表中嗎？還是要用轉來貨物做營業(yè)成本（成本=上月月底庫存 本月入貨 分店轉入本店貨物－月底庫存）

李愛文老師 解答

2017-05-30 21:00

如果有從其他分店轉來的，也一并計算。 
雖然都是你家的分店、總店、食堂，但他們都是不同的核算主體 
各個經營主體，需要各算各的賬。

黎 追問

2017-05-30 21:02

@李老師:老師，是不是收支表我不體現我上面說的食堂，分店轉入貨物，就是核算下個月收入，支出對嗎？食堂算在損益表中，而分店轉入要單獨算是這個意思嗎？單獨算就是獨立成一個表嗎？

李愛文老師 解答

2017-05-30 21:05

你們編不編食堂的收支表，還是只計一個食堂的流水賬？

黎 追問

2017-05-30 21:07

@李老師:老師我剛開始從事會計，不大會，我是記食堂流水賬，不知道這個該怎么做帳？老師，教教我吧。謝謝了，還有各店轉入的該怎么做？謝謝了

李愛文老師 解答

2017-05-30 21:13

如果食堂單獨做憑證，食堂員工吃飯的收入就是食堂的收入。從總店和分店拿的貨就是你們的材料成本。如果還在外面購菜也是食堂的成本。 
食堂炒菜的師傅如果工資在食堂發(fā)，也是人工成本。食堂用的水電氣也是食堂的成本。 
收入減成本后就是食堂的利潤。當然食堂由于是福利單位，如果不對外經營，就是基本上是持平或虧損狀態(tài)。 
 
分店轉入的，站在分店的角度就是分店的收入，應該收食堂的款，如果食堂有錢，就現金支付，如果沒錢，就雙方掛賬，分店掛食堂的應收賬款，食堂掛分店的應付賬款。并且需要對賬，確保雙方掛的數據是一致的。