畜牧業(yè)會(huì)計(jì)全套賬務(wù)處理包括對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)票、記賬、憑證、報(bào)表、稅務(wù)、核算等相關(guān)工作的處理。另外，還要提供專業(yè)的報(bào)表分析、會(huì)計(jì)咨詢服務(wù)，為畜牧業(yè)企業(yè)提供全面、準(zhǔn)確、及時(shí)的賬務(wù)處理服務(wù)，為企業(yè)節(jié)約成本、提升效率，真正做到“會(huì)計(jì)省時(shí)、省心、省錢”。

一、生物資產(chǎn)初始計(jì)量 　?。ㄒ唬┩赓?gòu)生物資產(chǎn)核算 　　外購(gòu)生物資產(chǎn)成本，包括購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購(gòu)買該資產(chǎn)的其他支出。 　　借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)／消耗性生物資產(chǎn)，公益性生物資產(chǎn) 　　　貸：銀行存款 　?。ǘ┳孕信嘤镔Y產(chǎn)核算 　　對(duì)于自行培育的生物資產(chǎn)成本按生物資產(chǎn)的不同分類分別進(jìn)行核算。 　?。?）自行繁殖或養(yǎng)殖的消耗性生物資產(chǎn)成本，包括出售前發(fā)生飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)傞g接費(fèi)用等必要支出。 　　借：消耗性生物資產(chǎn) 　　　貸：原材料 　　　　　應(yīng)付職工薪酬 　　　　　銀行存款等 　?。?）自行繁殖的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)成本，包括達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的（成齡）前發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。為方便會(huì)計(jì)核算，可在“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級(jí)科目下設(shè)置兩個(gè)二級(jí)科目，分別對(duì)不同階段產(chǎn)畜或役畜進(jìn)行明細(xì)核算。 　　借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟的生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 　　　貸：原材料 　　　　　應(yīng)付職工薪酬 　　　　　銀行存款等 　　借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——成熟的生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 　　　貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟的生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 　　二、生物資產(chǎn)后續(xù)計(jì)量 　?。ㄒ唬┥镔Y產(chǎn)費(fèi)用化后續(xù)計(jì)量 　　生物資產(chǎn)在郁閉或達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的后，為了維護(hù)或提高其使用效能，需要對(duì)其進(jìn)行管護(hù)、飼養(yǎng)等。此時(shí)的生物資產(chǎn)能夠產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品，帶來(lái)現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)利益，因此所發(fā)生的這類后續(xù)支出應(yīng)當(dāng)予以費(fèi)用化，計(jì)人當(dāng)期損益。設(shè)置“生產(chǎn)成本”科目，實(shí)際培育過(guò)程中，發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)，先在此科目中匯集。 　　借：生產(chǎn)成本 　　　貸：原材料 　　　　　應(yīng)付職工薪酬 　　　　　銀行存款 　　期末按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)人生物資產(chǎn)的成本： 　　借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)／消耗性生物資產(chǎn) 　　　貸：生產(chǎn)成本 　　（二）生物資產(chǎn)計(jì)提折舊后續(xù)計(jì)量 　　準(zhǔn)則規(guī)定企業(yè)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的性質(zhì)、使用情況和有關(guān)經(jīng)濟(jì)利益的預(yù)期實(shí)現(xiàn)方式，合理確定其使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法。可選用的折舊方法包括年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等。生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法一經(jīng)確定，不得隨意變更。 　　借：管理費(fèi)用 　　　貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊 　?。ㄈ┥镔Y產(chǎn)計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備或減值準(zhǔn)備后續(xù)計(jì)量 　　根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則2006第8號(hào)——資產(chǎn)減值》的規(guī)定，生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準(zhǔn)備一經(jīng)計(jì)提，不得轉(zhuǎn)回。對(duì)于公益性生物資產(chǎn)而言，由于其持有目的與消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)有本質(zhì)不同，因此生物資產(chǎn)準(zhǔn)則規(guī)定公益性生物資產(chǎn)不計(jì)提減值準(zhǔn)備。 　　借：資產(chǎn)減值損失——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)／消耗性生物資產(chǎn) 　　　貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備／消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備 　?。ㄋ模┥镔Y產(chǎn)公允價(jià)值變動(dòng)后續(xù)計(jì)量 　　生物資產(chǎn)新準(zhǔn)則規(guī)定，有確鑿證據(jù)表明生物資產(chǎn)的公允價(jià)值能夠持續(xù)可靠取得的，應(yīng)對(duì)生物資產(chǎn)采用公允價(jià)值計(jì)量。對(duì)生物資產(chǎn)的公允價(jià)值作出合理估計(jì)。根據(jù)準(zhǔn)則規(guī)定，期末按公允價(jià)值計(jì)量，作如下會(huì)計(jì)處理： 　　借：消耗性生物資產(chǎn) 　　　貸：公允價(jià)值變動(dòng)損益 　　三、生物資產(chǎn)收獲及處置 　　生物資產(chǎn)收獲后，根據(jù)不同的用途進(jìn)行不同的會(huì)計(jì)處理。 　?。ㄒ唬┫男陨镔Y產(chǎn)結(jié)轉(zhuǎn) 　　收獲的農(nóng)產(chǎn)品作為企業(yè)存貨處理；消耗性生物資產(chǎn)在收獲或出售時(shí)，按照賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。 　　借：產(chǎn)成品 　　　貸：消耗性生物資產(chǎn) 　　（二）生產(chǎn)性生物資產(chǎn)結(jié)轉(zhuǎn) 　　生產(chǎn)型生物資產(chǎn)成本按照產(chǎn)出或采收過(guò)程中發(fā)生的材料費(fèi)、人工費(fèi)及應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出計(jì)算確定結(jié)轉(zhuǎn)成本。 　　借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 　　　　生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊 　　　　生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備 　　　貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)生物資產(chǎn)出售、盤(pán)虧或死亡、毀損時(shí)，應(yīng)當(dāng)將處置收入扣除其賬面價(jià)值和相關(guān)稅費(fèi)后的余額先計(jì)人“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目，待查明原因后，根據(jù)管理權(quán)限，經(jīng)批準(zhǔn)后核銷，計(jì)人當(dāng)期損益。 　　借：待處理財(cái)產(chǎn)損溢 　　　　生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備 　　　　生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊 　　　貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 　　借：管理費(fèi)用，營(yíng)業(yè)外支出 　　　貸：待處理財(cái)產(chǎn)損溢

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可以選擇農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)制度

一、基礎(chǔ)科目設(shè)置 (一)設(shè)置一級(jí)科目：畜牧業(yè)生產(chǎn)成本。設(shè)置二級(jí)科目飼料 。 為核算飼料加工過(guò)程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費(fèi)等，設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶。為核算飼料加工過(guò)程中發(fā)生的倉(cāng)房、機(jī)器設(shè)備的折舊費(fèi)、勞保費(fèi)、修理費(fèi)、水電等間接費(fèi)，應(yīng)設(shè)置“制造費(fèi)用”賬戶。 （1）領(lǐng)用飼料加工原材料時(shí) 借：畜牧業(yè)生產(chǎn)成本——飼料 貸：原材料——黃豆等 （2）發(fā)生修理費(fèi)、折舊費(fèi)時(shí) 借：制造費(fèi)用——XX車間 貸：原材料——機(jī)物料消耗 累計(jì)折舊 （3）期末結(jié)轉(zhuǎn)制造費(fèi)用 借：生產(chǎn)成本——飼料 貸：制造費(fèi)用——榨油車間 （4）完工入庫(kù)時(shí) 借：原材料——XX 貸：生產(chǎn)成本——飼料 （二）牛群核算 (1)“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目：核算養(yǎng)牛企業(yè)持有的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的原價(jià)。即“基本牛群”，包括產(chǎn)母牛和種公牛，以及待產(chǎn)的成齡牛的原價(jià)。 未成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——待產(chǎn)的成齡母牛群 。 成熟生產(chǎn)性生物資產(chǎn)――產(chǎn)母牛和種公牛群” 。 (2)“消耗性生物資產(chǎn)”科目：核算養(yǎng)牛企業(yè)持有的消耗性生物資產(chǎn)的實(shí)際成本。即“犢牛群”、“幼牛群”的實(shí)際成本。 消耗性生物資產(chǎn)——犢牛群 消耗性生物資產(chǎn)——幼年群 (3) “養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本”科目：核算養(yǎng)牛企業(yè)進(jìn)行養(yǎng)牛生產(chǎn)發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)成本，包括： ?為生產(chǎn)“牛奶”的產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛的飼養(yǎng)費(fèi)用，由“牛奶”承擔(dān)的各項(xiàng)生產(chǎn)成本; ?為生產(chǎn)肉用“犢牛”的產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛的飼養(yǎng)費(fèi)用，肉用“犢?！?承擔(dān)的各項(xiàng)生產(chǎn)成本; ?“幼牛群”的飼養(yǎng)費(fèi)用，“幼牛群”承擔(dān)的各項(xiàng)生產(chǎn)成本。 (4)其他相關(guān)科目 ?產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛需要折舊攤銷的，可以單獨(dú)設(shè)置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目，比照“固定資產(chǎn)累計(jì)折舊” 科目進(jìn)行處理。 ?生產(chǎn)性生物資產(chǎn)發(fā)生減值的，可以單獨(dú)設(shè)置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準(zhǔn)備”科目，比照“固定資產(chǎn)減值準(zhǔn)備”科目進(jìn)行處理。 ?消耗性生物資產(chǎn)發(fā)生減值的，可以單獨(dú)設(shè)置“消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備”科目，比照“存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目進(jìn)行處理。 ?制造費(fèi)用(共同費(fèi)用)和輔助生產(chǎn)成本的核算，這些要按企業(yè)生產(chǎn)管理情況確定，比照“制造費(fèi)用”和“輔助生產(chǎn)成本”科目進(jìn)行處理。 二、按生產(chǎn)管理流程發(fā)生的業(yè)務(wù)講解賬務(wù)處理方法 養(yǎng)牛業(yè)的群別： (1)“基本牛群”，包括產(chǎn)母牛和種公牛; (2)“犢牛群”，指出生后到6個(gè)月斷乳的牛群，又稱“6月以內(nèi)犢?！? (3)“幼牛群”，指6個(gè)月以上斷乳的牛群，又稱“6月以上幼牛”，包括育肥牛等。 (一)奶牛的飼養(yǎng)準(zhǔn)備階段的核算 包括發(fā)生購(gòu)買飼料、防疫藥品、產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛等業(yè)務(wù)的核算。 1：銀行和現(xiàn)金支付購(gòu)入飼料款，包括飼料的購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及其他可歸屬于飼料采購(gòu)成本的費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：原材料-××飼料 貸：銀行存款 / 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 2：現(xiàn)金支付藥品款，包括藥品購(gòu)買價(jià)款和其他可歸屬于藥品采購(gòu)成本的費(fèi)用。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：原材料-××藥品 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 3：銀行和部分現(xiàn)金支付購(gòu)入幼?？?，按應(yīng)計(jì)入消耗性生物資產(chǎn)成本的金額，包括購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購(gòu)買幼牛該項(xiàng)資產(chǎn)的其他支出。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛群 貸：銀行存款 / 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 4：銀行和部分現(xiàn)金支付購(gòu)入產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛款，按應(yīng)計(jì)入生產(chǎn)性生物資產(chǎn)成本的金額，包括購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購(gòu)買產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛該項(xiàng)資產(chǎn)的其他支出。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本牛群 貸：銀行存款 / 貸：庫(kù)存現(xiàn)金 (二)幼牛飼養(yǎng)的核算 包括直接使用的人工、直接消耗的飼料和直接消耗的藥品等業(yè)務(wù)的核算。屬于養(yǎng)牛共用的水、電、汽(由于只有一個(gè)表計(jì)量)和有關(guān)共同用人工以及其他共同開(kāi)支，應(yīng)在“養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用”科目核算，借記“養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”等科目，而后分?jǐn)偂儆诠竟芾矸矫娴娜斯ず陀嘘P(guān)費(fèi)用，應(yīng)在“管理費(fèi)用”科目核算，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“庫(kù)存現(xiàn)金”、“銀行存款”等科目。 5：養(yǎng)幼牛直接使用的人工，按工資表分配數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——幼牛群 貸：應(yīng)付職工薪酬 6：養(yǎng)幼牛直接消耗的飼料，按報(bào)表飼料投入數(shù)額或者按盤(pán)點(diǎn)飼料投入數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——幼牛群 貸：原材料-××飼料 7：養(yǎng)幼牛直接消耗的藥品，按報(bào)表藥品投入數(shù)額或者按盤(pán)點(diǎn)藥品投入數(shù)額計(jì)算。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——幼牛群 貸：原材料-××藥品 (三)牛的轉(zhuǎn)群的核算 指牛群達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的，進(jìn)入又一正常生產(chǎn)期，包括“犢牛群”成本的結(jié)轉(zhuǎn)、“犢牛群”轉(zhuǎn)為“幼牛群”、“幼牛群”轉(zhuǎn)為“基本牛群”、淘汰的“基本牛群”轉(zhuǎn)為育肥牛(幼牛群)的核算。 8：“幼牛群”轉(zhuǎn)為基本牛群，先結(jié)轉(zhuǎn)“幼牛群”的全部成本，包括“幼牛群”轉(zhuǎn)前發(fā)生的通過(guò)“養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——幼牛群”科目核算的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛群 貸：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——幼牛群 9：“幼牛群”轉(zhuǎn)為基本牛群，按“幼牛群”的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)，包括原全部購(gòu)買價(jià)值和結(jié)轉(zhuǎn)的飼養(yǎng)過(guò)程的全部成本。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本牛群 貸：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛群 10：淘汰的產(chǎn)母牛(基本牛群)轉(zhuǎn)為育肥牛，按淘汰的基本牛群的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛群(包括育肥牛) 貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本牛群 11：“犢牛群”轉(zhuǎn)為“幼牛群”，先結(jié)轉(zhuǎn)“犢牛群”的全部成本，包括“犢牛群”轉(zhuǎn)前發(fā)生的通過(guò)“養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——基本牛群”科目核算的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：消耗性生物資產(chǎn)——犢牛群 貸：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——基本牛群 12：“犢牛群”轉(zhuǎn)為“幼牛群”，按“犢牛群”的賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛群 貸：消耗性生物資產(chǎn)——犢牛群 (四)產(chǎn)母牛(基本牛群)飼養(yǎng)費(fèi)用的核算 包括產(chǎn)母牛和種公牛、待產(chǎn)的成齡母牛的全部飼養(yǎng)費(fèi)用全部由牛奶和犢牛(聯(lián)產(chǎn)品)承擔(dān)，不再構(gòu)成產(chǎn)母牛(基本牛群)的自身價(jià)值。牛奶產(chǎn)品成本，應(yīng)通過(guò)“養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——牛奶”科目核算。 13：產(chǎn)母牛的飼養(yǎng)費(fèi)用，按實(shí)際消耗數(shù)額結(jié)轉(zhuǎn)。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——牛奶 貸：應(yīng)付職工薪酬 貸：原材料-××飼料 貸：原材料-××藥品 貸：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——共同費(fèi)用 14：牛奶成品入庫(kù)，結(jié)轉(zhuǎn)牛奶成本。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：庫(kù)存商品(產(chǎn)品)——牛奶 貸：養(yǎng)牛業(yè)生產(chǎn)成本——牛奶 (五)牛(生物資產(chǎn))和牛奶(產(chǎn)品)出售的核算 包括犢牛、幼牛出售，牛奶出售的核算和淘汰產(chǎn)母牛(基本牛群)出售的核算。幼牛出售前在賬上作為消耗性生物資產(chǎn)，淘汰產(chǎn)母牛(基本牛群)出售前在賬上作為生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，這兩種因出售交易而可視同產(chǎn)成品出售對(duì)待。 15：幼牛和育肥牛出售的核算，按銀行實(shí)際收到的金額結(jié)算。分錄如下： 借：銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——幼牛(育肥牛) 16：同時(shí)，按幼牛(育肥牛)賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——幼牛(育肥牛) 貸：消耗性生物資產(chǎn)——幼牛(育肥牛) 17：牛奶出售的核算，按銀行和部分現(xiàn)金實(shí)際收到的金額結(jié)算。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：銀行存款 / 借：庫(kù)存現(xiàn)金 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——牛奶 18：同時(shí)，按牛奶賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——牛奶 貸：庫(kù)存商品(農(nóng)產(chǎn)品)——牛奶 19：淘汰產(chǎn)母牛(基本牛群)正常出售的核算，按銀行實(shí)際收到的金額結(jié)算。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：銀行存款 貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入——產(chǎn)母牛(基本牛群) 20：同時(shí)，按產(chǎn)母牛(基本牛群)賬面價(jià)值結(jié)轉(zhuǎn)成本。會(huì)計(jì)分錄如下： 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本——產(chǎn)母牛(基本牛群) 貸：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——基本牛群