根據(jù)國家規(guī)定，單位每月給員工的300元餐補需要繳納個稅。因為餐補是單位為員工提供的費用，所以是員工的稅前所得，需要繳納個稅。 
 
具體來講，當員工拿到餐補后，單位需要對餐補費用進行代扣個稅，代扣個稅的計算方式為：餐補費用×20%稅率（當月累計收入中其他應(yīng)納稅所得額所占比例）。例如員工每月收到餐補費用300元，則應(yīng)當按照300×20%的稅率代扣個稅。 
 
此外，雖然單位給員工每月提供的餐補是需要繳納個稅的，但是單位可以根據(jù)不同的情況考慮給予員工減免個稅，比如給每月表現(xiàn)良好的員工減免一定比例的個稅，給每月工作成績卓越的員工減免更多的個稅，以此激勵員工，提高他們的工作積極性，實現(xiàn)雙贏的效果。