酒店有宴會(huì)，收入是分開統(tǒng)計(jì)的，但是宴會(huì)的成本是從各個(gè)檔口出的，要算熱菜，涼菜，面點(diǎn)，宴會(huì)各個(gè)毛利率，該怎么算呢？

答： 您好，一般情況下，應(yīng)該把熱菜，涼菜，面點(diǎn)的領(lǐng)用的材料都做入出庫(kù)處理，之后再根據(jù)領(lǐng)用的材料，分配到各個(gè)收入對(duì)應(yīng)的成本中，這樣的話，就可以核算出宴會(huì)的毛利率了。

1650元壽宴菜單 成本945 毛利率百分之45

答： 你好，你具體疑問是？

我是一名會(huì)計(jì),想問一下考個(gè)網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會(huì)計(jì)人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

菜單2000元壽宴毛利率達(dá)65%

答： 你好！要看是什么菜系或者酒店的規(guī)模，一般毛利率達(dá)55%左右