先進(jìn)先出法（FIFO）
原理：
先進(jìn)先出法是假定先收到的存貨先發(fā)出，并根據(jù)這種假定的成本流轉(zhuǎn)順序來確定發(fā)出存貨成本和期末存貨成本。
例如，商貿(mào)公司在月初購進(jìn)了一批單價為 10 元的商品 100 件，月中又購進(jìn)了一批相同商品，單價為 12 元，數(shù)量為 200 件。在銷售時，先發(fā)出月初購進(jìn)的 100 件商品，成本按照 10 元 / 件計算，當(dāng)這 100 件發(fā)完后，再發(fā)出月中購進(jìn)的商品，成本按照 12 元 / 件計算。
優(yōu)點(diǎn)：
符合存貨實(shí)際流轉(zhuǎn)情況，在物價穩(wěn)定的情況下，能夠比較準(zhǔn)確地反映存貨的實(shí)際成本，期末存貨成本的計價比較接近現(xiàn)行市場價值。
缺點(diǎn)：
當(dāng)物價波動較大時，尤其是在物價持續(xù)上漲的情況下，會導(dǎo)致企業(yè)發(fā)出存貨的成本偏低，利潤虛增；而且如果企業(yè)存貨收發(fā)頻繁，核算工作量較大。
加權(quán)平均法
原理：
加權(quán)平均法是指以本月全部進(jìn)貨數(shù)量加上月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除本月全部進(jìn)貨成本加上月初存貨成本，計算出存貨的加權(quán)平均單位成本，以此為基礎(chǔ)計算本月發(fā)出存貨的成本和期末存貨成本。
計算公式為：加權(quán)平均單位成本 =(月初結(jié)存存貨成本 + 本月購入存貨成本)/(月初結(jié)存存貨數(shù)量 + 本月購入存貨數(shù)量)；發(fā)出存貨成本 = 發(fā)出存貨數(shù)量 × 加權(quán)平均單位成本；期末存貨成本 = 期末存貨數(shù)量 × 加權(quán)平均單位成本。
優(yōu)點(diǎn)：
考慮了所有存貨的成本，計算出的單位成本比較均衡，對存貨成本的分?jǐn)傒^為合理，一定程度上緩和了物價波動對成本核算的影響。
缺點(diǎn)：
平時無法從賬面上提供發(fā)出和結(jié)存存貨的單價及金額，不利于加強(qiáng)對存貨的管理。
移動加權(quán)平均法
原理：
每次收貨后，立即根據(jù)庫存存貨數(shù)量和總成本，計算出新的平均單位成本，并以此來確定發(fā)出存貨的成本。
計算公式為：移動加權(quán)平均單位成本 =(本次收貨前結(jié)存存貨成本 + 本次收入存貨成本)/(本次收貨前結(jié)存存貨數(shù)量 + 本次收入存貨數(shù)量)；發(fā)出存貨成本 = 發(fā)出存貨數(shù)量 × 移動加權(quán)平均單位成本。
優(yōu)點(diǎn)：
能夠及時反映存貨成本的變化，使管理者能及時了解存貨的結(jié)存情況，在物價波動時，計算出的成本相對較為準(zhǔn)確。
缺點(diǎn)：
每次收貨都要重新計算平均單位成本，計算工作量較大，不適合存貨收發(fā)頻繁的企業(yè)。
個別計價法
原理：
個別計價法又稱個別認(rèn)定法、具體辨認(rèn)法，它是指對發(fā)出存貨和期末存貨成本進(jìn)行計價時，逐一辨認(rèn)各批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進(jìn)批別或生產(chǎn)批別，分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成本作為計算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。
例如，商貿(mào)公司經(jīng)營藝術(shù)品，每一件藝術(shù)品的進(jìn)價和成本都有明確記錄，銷售某一件藝術(shù)品時，就按照這件藝術(shù)品當(dāng)時的購進(jìn)成本進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
成本計算準(zhǔn)確，符合實(shí)際情況，能夠準(zhǔn)確反映每一批存貨的實(shí)際成本。
缺點(diǎn)：
實(shí)務(wù)操作的工作量繁重，困難較大。當(dāng)存貨數(shù)量較多、品種復(fù)雜時，個別計價法的實(shí)施難度較大。商貿(mào)公司需要對每一批存貨的來源和去向進(jìn)行詳細(xì)記錄，需要耗費(fèi)大量的人力和時間