餐飲業(yè)的可控成本與不可控成本如何劃分？

答： 餐飲業(yè)可控成本為：?jiǎn)T工工資 不可控成本為 原材料消耗。

餐飲中哪些屬于可控成本，哪些屬于不可控成本

答： 您好，可控成本比如人員工資，固定資產(chǎn)折舊

報(bào)考2022年中級(jí)會(huì)計(jì)職稱對(duì)學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級(jí)資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

餐飲類企業(yè)如何做賬和控制成本？

答： 餐飲業(yè)會(huì)計(jì)分錄： 平時(shí)記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費(fèi)用分部門(mén)記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報(bào)表，買(mǎi)發(fā)票，基本就這些。 購(gòu)買(mǎi)蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗(yàn)收單入賬 借：原材料 貸：現(xiàn)金（或銀行存款） 根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫(kù)單入賬 借：營(yíng)業(yè)成本 貸：原材料 應(yīng)在“營(yíng)業(yè)收入”科目之下，設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營(yíng)業(yè)成本”科目之下，設(shè)置人工成本、材料成本、直接費(fèi)用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個(gè)核算（經(jīng)營(yíng)主體）項(xiàng)目，可在營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)成本科目之下設(shè)置二級(jí)賬戶。 擴(kuò)展資料： 銷售產(chǎn)品、商品和提供勞務(wù)的營(yíng)業(yè)成本，是由生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本形成的。工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本（也稱制造成本）的構(gòu)成主要包括： 1、直接材料 直接材料包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)際消耗的直接用于產(chǎn)品的生產(chǎn)，構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的原材料、輔助材料、備品備件、外購(gòu)半成品、燃料、動(dòng)力、包裝物以及其他直接材料。 2、直接工資直接工資包括企業(yè)直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼。 3、其他直接支出 其他直接支出包括直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)人員的職工福利費(fèi)等。 4、制造費(fèi)用