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馨
于2019-02-17 09:25 發(fā)布 ??561次瀏覽
文老師
職稱: 中級職稱
2019-02-17 10:08
您好,應該就是實際盤存,一般是上期盤點的結存加本期采購減期末盤存,就是本期成本
馨 追問
2019-02-17 10:11
老師,我意思是說除了盤點庫存這個方法可以知道成本,還有什么方法嗎
文老師 解答
2019-02-17 10:28
其他好像沒有,因為餐飲的生鮮的蔬菜肉品什么的,都是直接入廚房的
2019-02-17 10:31
好的
2019-02-17 10:33
OK,有問題歡迎前來咨詢
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餐飲類的銷售成本要怎么去跟蹤?除了說去盤點庫存還有什么方法去跟蹤他的銷售成本
答: 您好,應該就是實際盤存,一般是上期盤點的結存加本期采購減期末盤存,就是本期成本
老師你好,餐飲業(yè),銷售成本怎樣核算;庫存分倉儲庫和直撥庫,直撥庫購進購進數(shù)是不是當月成本,月末我盤存用假退庫擠出當月銷售成本?
答: 你好, 可以的,思路是對的 成本=期初?購進?期末(盤點確定)
一名會計如何讓領導給你主動加薪?
答: 都說財務會計越老越吃香,實際上是這樣嗎?其實不管年齡工齡如何
老師好,餐飲每個月的成本,是那月初庫存減去月末盤點算嗎
答: 是的是這樣算的對的。
餐飲業(yè)月末盤點時,有剩下的熟菜,如雞湯,或鹵牛肉,或蒸肉,怎樣算這些熟菜的成本
討論
餐飲月末盤點后庫房,廚房,吧臺的盤點數(shù)據(jù)如何5倒擠出成本,庫房的盤點金額如何處理
老師,餐飲酒店月底盤點數(shù)和上月末盤點數(shù)影響庫存嗎
餐飲企業(yè)每個月廚房成本率計算=(上月盤點庫存+本月進貨-本月月底庫存 )/ 廚房營業(yè)收入*100%
就是餐飲里,盤點表,您那邊有沒有表格啊,按出入庫,可是菜價有時候不一樣,怎么算成本啊
文老師 | 官方答疑老師
職稱:中級職稱
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馨 追問
2019-02-17 10:11
文老師 解答
2019-02-17 10:28
馨 追問
2019-02-17 10:31
文老師 解答
2019-02-17 10:33