餐飲企業(yè)每個(gè)月廚房成本率計(jì)算=(上月盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存+本月進(jìn)貨-本月月底庫(kù)存 )/ 廚房營(yíng)業(yè)收入*100%

答： 可以，這個(gè)公式?jīng)]有問(wèn)題。

那分開(kāi)核算，就是餐飲和超市，分開(kāi)核算成本和收入，比如，餐飲成本，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-餐飲成本，收入：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-餐飲收入，超市成本計(jì)入，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-超市成本，收入計(jì)入 ：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-----超市收入，但是算利潤(rùn)還是合并算，報(bào)稅也是合并報(bào)

答： 不用分開(kāi)算餐飲的利潤(rùn)是多少？超市的利潤(rùn)是多少？

報(bào)考2022年中級(jí)會(huì)計(jì)職稱對(duì)學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級(jí)資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

餐飲行業(yè)的銷售毛利率 =營(yíng)業(yè)收入 - 營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)收入x100%，對(duì)嗎？

答： 銷售毛利率=（營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本）÷?tīng)I(yíng)業(yè)收入×100% 成本毛利率=（營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本）÷?tīng)I(yíng)業(yè)成本×100% 一般只進(jìn)行銷售毛 利率計(jì)算 ，成本毛利率只是用來(lái)計(jì)算每單位成本產(chǎn)生的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)