餐飲業(yè) 空酒瓶兌換酒 是沖成本 還是做收入

答： 換進(jìn)來空瓶的用途是什么？換出的酒確認(rèn)收入。

老師，餐飲業(yè)知道收入，成本的數(shù)，出品率怎么算

答： 您好，出品率：(凈料數(shù)量÷原來的原料數(shù)量)×100% ，比如1斤蝦仁來的時(shí)候是冰凍的，那么在解凍后是多少，一般在我們解凍后是0.8斤，1斤蝦仁的出品率是在80%

一名會(huì)計(jì)如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動(dòng)加薪？

答： 都說財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)越老越吃香，實(shí)際上是這樣嗎？其實(shí)不管年齡工齡如何

老師我也知道餐飲業(yè)當(dāng)期購入記成本但老板要我?guī)ど掀谀┐尜J數(shù)要檢測大廚，我也沒有啊

答： 購入不能直接記入成本 要先入庫 出庫消耗的時(shí)候在記入成本