餐飲業(yè) 空酒瓶兌換酒 是沖成本 還是做收入

答： 換進來空瓶的用途是什么？換出的酒確認收入。

老師，餐飲業(yè)知道收入，成本的數(shù)，出品率怎么算

答： 您好，出品率：(凈料數(shù)量÷原來的原料數(shù)量)×100% ，比如1斤蝦仁來的時候是冰凍的，那么在解凍后是多少，一般在我們解凍后是0.8斤，1斤蝦仁的出品率是在80%

報考2022年中級會計職稱對學(xué)歷有什么要求？

答： 報名中級資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

老師我也知道餐飲業(yè)當期購入記成本但老板要我?guī)ど掀谀┐尜J數(shù)要檢測大廚，我也沒有啊

答： 購入不能直接記入成本 要先入庫 出庫消耗的時候在記入成本