現實工作中星級酒店是按部門核算收入,核算成本嗎?
小李
于2019-03-21 17:06 發(fā)布 ??1681次瀏覽
- 送心意
沈家本老師
職稱: 注冊會計師,稅務師,律師
2019-03-21 17:10
您好,星級酒店可以按部門核算收入,核算成本。
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您好,星級酒店可以按部門核算收入,核算成本。
2019-03-21 17:10:20

餐飲業(yè)成本核算 一、倒擠成本方法的計算: 消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點) 二、成本計算過程:
1、直接領用或直接采購時: 借:營業(yè)成本 貸:現金(或銀行存款、原材料--庫存)
2、月終,按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點,將盤點的結存原材料數額,辦理假退料手續(xù),調整營業(yè)成本: 借:營業(yè)成本(紅字) 貸:原材料(紅字)
3、結轉成本: 飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點) 借:本年利潤 貸:營業(yè)成本
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳,作為營業(yè)成本期初結存數 借:營業(yè)成本貸:原材料
2018-07-02 09:50:54

你好,你是要核算部門的費用還是成本?
2018-07-03 21:44:40

工資也要分部門核算。酒店客房部的員工的工資在主營業(yè)務成本中核算。
2018-03-28 20:22:57

你好,核算的內容 是酒店的人員工資、食材耗用、分攤折舊等
2022-03-06 15:36:31
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