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陳詩晗老師

職稱： 注冊會計師,中級會計師,專家顧問

2019-04-09 18:21

食材一般是45%左右，燃料10%左右，調料5%左右

小草 追問

2019-04-09 18:51

這是占收入之比嗎？還是占成本費用支出之比？

陳詩晗老師 解答

2019-04-09 19:42

同學，這是占收入的比例。

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相關問題討論
食材一般是45%左右，燃料10%左右，調料5%左右
2019-04-09 18:21:19
餐飲的話，它的一個成本比例大致是達到60%
2020-03-29 22:03:50
營業(yè)利潤率多少合適？沒有什么標準的，主營業(yè)務成本利潤率就需要在15%以上，這樣，才有多余的數(shù)額去扣減各項經營費用。按行業(yè)的話，房地產超過40%，高科技超過30%，零售業(yè)15%，制造業(yè)10%，建筑業(yè)2%，其他應>10%，低了對企業(yè)經營性現(xiàn)金流量可能有較大影響。 目前餐飲業(yè)的最佳比例在50%左右，但是也只是參考
2019-09-14 16:21:01
你好，你說的是招待費的扣除比例嗎？
2022-03-07 16:28:14
你好！有啊，有些耗品可以根據客流量來定，再就是與收入的比例都可以
2016-06-21 20:36:17
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