您好！餐飲商業(yè)成本包括哪些內(nèi)容，謝謝

答： 一、收入 凈收入=主營業(yè)務(wù)收入 - 打折、抹零等 二、其他收入 三、主營業(yè)務(wù)成本 水產(chǎn)類、肉類、蔬菜豆制品類、水果類、米面蛋點心類、調(diào)料干貨類、酒水飲料類、自制飲品類; 四、毛利率(總收) 五、毛利率(凈收) 六、銷售費用合計 1、固定費用(租賃費、裝修費攤銷、商業(yè)保險) 2、顧客折增 3、人工成本總額(工資、社保、員工餐、福利費、宿舍費用) 4、常規(guī)費用(燃料費、水費、電費、物料消耗、紙巾、清洗費等等)

老師，商業(yè)和餐飲一般怎么算成本

答： 你好，商業(yè)的話是按銷售產(chǎn)品的數(shù)量乘以進(jìn)價，酒店餐飲業(yè)一般是按倒擠成本。

我是一名會計,想問一下考個網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會計人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

老師，餐飲業(yè)，知道食材成本，如何定價呢？

答： 一般來說餐飲會有個成本的軟件或者表格，食材成本一般是按購進(jìn)票據(jù)，每個菜品的成本是廚師估算。