餐飲換算成本價(jià):購(gòu)入一塊牛排,480斤,總含量8.9斤,購(gòu)入成本價(jià)4272元?,F(xiàn)知一塊0.3斤,一塊牛排的成本價(jià)多少?公式?
冷靜的夏天
于2016-08-16 14:42 發(fā)布 ??1604次瀏覽
- 送心意
鄒老師
職稱: 注冊(cè)稅務(wù)師+中級(jí)會(huì)計(jì)師
2016-08-16 16:18
是480元一斤
相關(guān)問題討論

0.3/480*4272
2016-08-16 14:43:46

購(gòu)入不能直接記入成本 要先入庫(kù) 出庫(kù)消耗的時(shí)候在記入成本
2015-11-26 10:30:26

酒水成本=本月銷售數(shù)量×采購(gòu)單價(jià)
本月成本=酒水成本+餐飲成本
2019-07-03 23:46:33

您的問題老師解答(計(jì)算)中,請(qǐng)耐心等待
2021-01-07 19:20:08

餐飲成本核算公式是指在餐飲行業(yè)中,用于計(jì)算成本的公式。公式如下:餐飲成本=原料成本+加工成本+費(fèi)用成本+財(cái)務(wù)費(fèi)用+服務(wù)費(fèi)。
原料成本就是指食材成本,包括食材的購(gòu)買費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)等;
加工成本是指食材的加工費(fèi)用,包括廚具的購(gòu)買費(fèi)用、清洗成本、油品成本等;
費(fèi)用成本是指各種費(fèi)用,如水電費(fèi),汽油成本,清潔費(fèi)用,通訊費(fèi)等;
財(cái)務(wù)費(fèi)用是指支付各種財(cái)務(wù)費(fèi)用,如手續(xù)費(fèi),利息費(fèi)用等;
服務(wù)費(fèi)是指服務(wù)費(fèi)用,如餐館服務(wù)費(fèi),下單服務(wù)費(fèi),經(jīng)理服務(wù)費(fèi)等。
例題:
假設(shè)一家餐館每月能收入10000元,原料成本3000,加工成本1000,費(fèi)用成本1000,財(cái)務(wù)費(fèi)用200,服務(wù)費(fèi)500,那么該餐館的總成本是5500元。
2023-02-22 12:49:36
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鄒老師 解答
2016-08-16 14:43
鄒老師 解答
2016-08-16 16:31