
餐飲業(yè)的成本費(fèi)用怎么劃分!廚房跟員工餐廳的核算怎么算
答: 你好,廚房的確認(rèn)成本,員工餐廳的確認(rèn)為費(fèi)用
老師,餐飲業(yè)的成本費(fèi)用有哪些?如何核算
答: 餐飲業(yè)成本計(jì)算包括哪些內(nèi)容? 答:一、收入 凈收入=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 - 打折、抹零等 二、其他收入 三、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 水產(chǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜豆制品類(lèi)、水果類(lèi)、米面蛋點(diǎn)心類(lèi)、調(diào)料干貨類(lèi)、酒水飲料類(lèi)、自制飲品類(lèi); 四、毛利率(總收) 五、毛利率(凈收) 六、銷(xiāo)售費(fèi)用合計(jì) 1、固定費(fèi)用(租賃費(fèi)、裝修費(fèi)攤銷(xiāo)、商業(yè)保險(xiǎn)) 2、顧客折增 3、人工成本總額(工資、社保、員工餐、福利費(fèi)、宿舍費(fèi)用) 4、常規(guī)費(fèi)用(燃料費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)、物料消耗、紙巾、清洗費(fèi)等等)
一名會(huì)計(jì)如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動(dòng)加薪?
答: 都說(shuō)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)越老越吃香,實(shí)際上是這樣嗎?其實(shí)不管年齡工齡如何
餐飲企業(yè)領(lǐng)用廚房用具等低耗,應(yīng)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用還是主營(yíng)成本??再者餐飲企業(yè)成本主要核算哪幾部分??
答: 你好!一般是計(jì)入費(fèi)用;成本主要是原材料,工資,水電,煤氣


鄒老師 解答
2016-11-05 09:32
鄒老師 解答
2016-11-05 09:36