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菲會
于2016-11-05 09:58 發(fā)布 ??1027次瀏覽
王雁鳴老師
職稱: 中級會計師
2016-11-05 10:10
談談內帳!餐飲的成本是不是料工費!一個月的用料是不是依據相應部門的盤點表~一個月的人工只是廚房跟餐飲服務員的月工資~費用又找什么依據呢
王雁鳴老師 解答
2016-11-05 10:04
您好,餐飲業(yè)對應的成本在廚房,餐廳可以計入服務費用。
2016-11-05 10:12
您好,廚務成本是指生產、加工、制售單份菜肴所消耗的原料、輔料、調料,不包括人工消耗、能源消耗、其它消耗,在原料、輔料、調料價格水平趨升,品質最不穩(wěn)定的今天,成本管理是最具挑戰(zhàn)性的管理。 服務費是指廚務營運除成本消耗以外,還有人工消耗、能源消耗、設備折舊、場地費用······等諸多內容。
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餐飲業(yè)對應的成本在廚房跟餐廳嗎?還是只是廚房?
答: 談談內帳!餐飲的成本是不是料工費!一個月的用料是不是依據相應部門的盤點表~一個月的人工只是廚房跟餐飲服務員的月工資~費用又找什么依據呢
老師我想問一下餐飲公司買的用于餐廳用的卷紙可以入成本嗎?
答: 你好,這個是可以計入成本核算的
一名會計如何讓領導給你主動加薪?
答: 都說財務會計越老越吃香,實際上是這樣嗎?其實不管年齡工齡如何
餐飲企業(yè),做素食西餐的,平常開票餐費,餐廳做了個臨時測試,做了幾個蛋糕出售,請問開票能寫蛋糕嗎?
答: 你好!最好是開面食
老師,餐飲業(yè),知道食材成本,如何定價呢?
討論
老師,餐飲業(yè)月末入成本,為啥要把第一天的減出來?不理解為啥不減出來就重復了?
餐飲業(yè)入成本為啥要把第一天的減出來?不理解為啥說不減就重復了
老師 餐飲業(yè) 怎么轉成本呢
餐飲業(yè),宴會訂餐十桌送一桌,收十桌的錢9180,要算十一桌的成本
王雁鳴老師 | 官方答疑老師
職稱:中級會計師
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王雁鳴老師 解答
2016-11-05 10:04
王雁鳴老師 解答
2016-11-05 10:12