餐飲業(yè)的利潤(rùn)分析中，請(qǐng)問(wèn)下餐位周轉(zhuǎn)率的公式怎么列，謝謝

答： 你好，同學(xué) 直接按營(yíng)業(yè)收入/平均餐位數(shù)量

餐飲利潤(rùn)計(jì)算公式

答： 餐飲利潤(rùn)計(jì)算公式是：利潤(rùn)=總收入-成本。其中，總收入=營(yíng)業(yè)額-折扣、退款及優(yōu)惠金額；成本=原料成本+人工成本+租金成本+水電成本+其他成本。 拓展：一般來(lái)說(shuō)，餐飲收益計(jì)算不僅要考慮利潤(rùn)，還需要綜合考慮收入、投入等其他因素。比如，假設(shè)營(yíng)業(yè)額為10000元，花費(fèi)了2000元原料成本，800元人工成本，另加200元其他成本，那么利潤(rùn)為：10000-2000-800-200=7000元。但是，如果此時(shí)投入的資金很少，反而增加了收入，那么從綜合利益上來(lái)說(shuō)，實(shí)際的收益可以是顯著提高的。 應(yīng)用案例：假設(shè)有一家小餐館，他們每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為10萬(wàn)元，投入包括4000元原料成本，2000元的水電成本，1500元的人工成本，1000元的租金成本和500元的其他成本。計(jì)算其月利潤(rùn)：利潤(rùn)=10萬(wàn)-4000-2000-1500-1000-500=6000元。

報(bào)考2022年中級(jí)會(huì)計(jì)職稱(chēng)對(duì)學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級(jí)資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

老師餐飲業(yè)利潤(rùn)率達(dá)到多少是一般，達(dá)到多少是比較好的

答： 您好！毛利一般在1/3左右，有的會(huì)低一些。