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QQ老師

職稱： 中級(jí)會(huì)計(jì)師

2020-07-06 07:11

你好！設(shè)收入Y 公式是  Y－固定成本－（Y×成本率）＝0就可以

鯉魚戒指 追問

2020-07-06 07:23

我這么理解對(duì)不對(duì)，是不是費(fèi)用除以毛利率，就是盈虧平衡點(diǎn)？

鯉魚戒指 追問

2020-07-06 07:29

還有公式里面的固定成本指的是什么？

QQ老師 解答

2020-07-06 09:00

你好！成本分固定成本和變動(dòng)成本，固定成本比如說固定資產(chǎn)折舊，房租費(fèi)用等不管當(dāng)月銷售額是多少費(fèi)用金額是固定的，變動(dòng)費(fèi)用比如說成本你銷售的越多成本也會(huì)增加

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你好！設(shè)收入Y 公式是 Y－固定成本－（Y×成本率）＝0就可以
2020-07-06 07:11:02
你好，同學(xué) 直接按營(yíng)業(yè)收入/平均餐位數(shù)量
2021-05-06 08:40:15
餐飲利潤(rùn)計(jì)算公式是：利潤(rùn)=總收入-成本。其中，總收入=營(yíng)業(yè)額-折扣、退款及優(yōu)惠金額；成本=原料成本+人工成本+租金成本+水電成本+其他成本。 拓展：一般來說，餐飲收益計(jì)算不僅要考慮利潤(rùn)，還需要綜合考慮收入、投入等其他因素。比如，假設(shè)營(yíng)業(yè)額為10000元，花費(fèi)了2000元原料成本，800元人工成本，另加200元其他成本，那么利潤(rùn)為：10000-2000-800-200=7000元。但是，如果此時(shí)投入的資金很少，反而增加了收入，那么從綜合利益上來說，實(shí)際的收益可以是顯著提高的。 應(yīng)用案例：假設(shè)有一家小餐館，他們每月營(yíng)業(yè)額為10萬(wàn)元，投入包括4000元原料成本，2000元的水電成本，1500元的人工成本，1000元的租金成本和500元的其他成本。計(jì)算其月利潤(rùn)：利潤(rùn)=10萬(wàn)-4000-2000-1500-1000-500=6000元。
2023-02-22 10:49:46
你好，一般就是工資，設(shè)備折舊，場(chǎng)地租金構(gòu)成
2016-11-27 18:43:53
同學(xué)你好 這個(gè)沒有標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)自己的需要設(shè)計(jì)，也可以說是流水帳，主要是便于管理，例如:原材料采購(gòu)記錄、時(shí)間、品項(xiàng)、供應(yīng)商、數(shù)量、采購(gòu)人等等詳細(xì)的記錄，有時(shí)候相關(guān)單位會(huì)檢查臺(tái)賬。不同規(guī)模和不同種類的餐飲店臺(tái)賬都不一樣。
2021-12-05 13:58:29
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