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送心意

宋生老師

職稱(chēng)注冊(cè)稅務(wù)師/中級(jí)會(huì)計(jì)師

2017-06-23 14:33

就是分不開(kāi)呀,不能說(shuō)這兩根蔥是給員工吃的,那3跟從是給客人吃的

羅海蓉 追問(wèn)

2017-06-23 14:34

其他餐廳肯定也遇到這樣的情況,有沒(méi)有什么比較常用的辦法呢

宋生老師 解答

2017-06-23 14:30

您好!這個(gè)比較麻煩,除非你自己分開(kāi)記錄。比如哪一些原材料(菜)是給員工的,金額是多少。哪一些人工是員工餐支付的。金額是多少。

宋生老師 解答

2017-06-23 14:34

您好!是的。所以是很難分的。并不是不可以,是很麻煩。

宋生老師 解答

2017-06-23 14:40

您好!除非你能有數(shù)據(jù),或者定額。不管是客餐還是員工餐,菜都是那些,每一道菜本身的成本是多少,然后員工吃了哪幾道菜,算出成本

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您好!這個(gè)比較麻煩,除非你自己分開(kāi)記錄。比如哪一些原材料(菜)是給員工的,金額是多少。哪一些人工是員工餐支付的。金額是多少。
2017-06-23 14:30:11
你好同學(xué),不用的,這些是購(gòu)買(mǎi)時(shí)就直接記入成本,這個(gè)沒(méi)辦法的算的。都是簡(jiǎn)化處理的。
2019-08-06 18:30:22
您好,用你們每天的總收入減總成本,
2023-06-17 11:04:28
你好? 這個(gè)是按實(shí)際 成本包括 茶水成本? 人員? ?水電費(fèi) 等??
2023-02-13 10:39:15
首先你這里先確定一下你當(dāng)月總共用的那個(gè)材料成本的一個(gè)總金額。然后再確定一下你每一個(gè)菜他耗用的一個(gè)材料,然后再去分?jǐn)偯恳粋€(gè)菜耗用的材料,人工這個(gè)樣子,再來(lái)確定每一個(gè)菜品的一個(gè)單位成本。
2021-12-28 16:58:39
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